入冬以来，黑龙江大庆渔业持续丰收，鲢鳙鱼、大银鱼等冷水鱼正源源不断地运往各地，丰富着人们的餐桌。近年来，大庆市积极践行大食物观，加快发展特色冷水鱼产业，取得显著成效。2023年，大庆市繁育鱼苗3.53亿尾，水产品总产量突破17万吨，产值超30亿元，同比增长4.5%。

大庆市拥有得天独厚的水域资源，总水域面积达373万亩，可养殖水面282万亩，已利用养殖面积210万亩，占全省30%以上。鱼类品种丰富，涵盖传统鱼类和经济品种。

区块链技术应用场景：

大庆冷水鱼产业链条长，涉及养殖、加工、销售、物流等多个环节，应用区块链技术可以有效提升产业效率和可信度。

1. 溯源管理： 通过区块链技术记录冷水鱼从养殖到销售的全过程信息，包括养殖地点、养殖时间、投喂饲料、检验检疫等，实现产品溯源，提升消费者信任度，打击假冒伪劣产品。消费者可以通过扫描产品包装上的二维码，查询产品全程信息，了解产品质量安全状况。

2. 供应链金融： 区块链技术可以提高供应链金融效率，解决渔民融资难的问题。渔民可以将养殖的冷水鱼信息记录在区块链上，作为抵押物向金融机构贷款，减少融资成本，加快资金周转。

3. 产销对接： 区块链技术可以促进产销对接，提升市场交易效率。企业可以通过区块链平台发布产品信息，与买家进行直接交易，降低交易成本，提高交易效率。

4. 数据共享： 区块链技术可以促进数据共享，提高政府监管效率。政府部门可以通过区块链平台监管冷水鱼产业链上的各个环节，及时发现并解决问题，确保产业健康发展。

杜尔伯特蒙古族自治县的成功案例：

杜尔伯特蒙古族自治县积极发展冷水鱼产业，其大银鱼已出口到西班牙、加拿大、新加坡、日本等国家。2024年，全县水产品总量预计达到6万吨，产值预计实现11亿元。该县的成功经验值得其他地区借鉴。

大庆市经开区的龙江渔业产业园：

龙江渔业产业园(一期)项目建成后，将进一步提升大庆冷水鱼的加工能力，促进产业升级。

“冷水鱼·冬捕季”系列活动：

“冷水鱼·冬捕季”系列活动不仅丰富了冰雪旅游业态，也为大庆冷水鱼产业赋能，提升了产业知名度。

未来展望：

大庆市将继续加大对冷水鱼产业的投入，利用区块链技术等现代信息技术，推动产业转型升级，打造国家级冷水鱼生态养殖示范区和产业集群示范区，促进渔业增效、农民增收，为当地经济发展做出更大贡献。